Чай оолонг

Оолонг (улун) - один из самых вкусных и полезных чаев, имеющий одновременно и выраженный вкус, присущий сильноферментированныы чаям,  и нежный аромат слабоферментированных зеленых чаев.

Оолонг - это полуферментированный чай. Оолонг называют «цин ча», что с китайского можно перевести как угольно-черный, бирюзовый, сине-зеленый, этот иероглиф обозначает «расцвет», а расцвет считается состоянием, в котором что-либо находится на пике жизненных сил. В китайской классификации оолонг находится между зелёным и красным чаем. При обработке чайного листа ферментацию до конца не доводят, ей подвергаются только края листа и часть поверхности. В то же время внутренние слои сохраняют родную им структуру и не ферментируются. Считается, что оолонг сочетает в себе свойства красного чая - яркий аромат, и зеленого - насыщенный вкус. Внутри своего вида оолонг делится на два подвида - приближенный к зеленому чаю, и к красному. История оолонга насчитывает около 300-400 лет. У китайцев чай оолонг используется при церемонии под названием «гун фу ча», что подразумевает «высшее чайное мастерство».

Каждый может найти для себя подходящий по темпераменту, состоянию здоровья и настроению оолонг. Самый оптимальный (вкусный и приятный) способ выбрать подходящий Вам оолонг - это попробовать его вместе с семьей и друзьями.

Цена на чай оолонг изменчива, не пропустите красную цену!

.